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En la zona templada de América del Sur se destaca un pequeño país: Uruguay, que cuenta con un excelente clima especialmente indicado para el crecimiento de pasturas naturales y para el armonioso desarrollo de la ganadería bovina y ovina.

A las destacadas condiciones naturales de nuestras tierras, le hemos incorporado las mejores razas de ganado, para lograr la combinación ideal en cuanto a calidad, gusto y terneza de nuestras carnes.